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鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”
功效:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善功能。其含的多肽和等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟,分批产出,卵包于胶质卵鞘中,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个。
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品种 鱿鱼 产地/厂家 日本海 用途 食用 体重 100k(g/个) 生长方式 生长环境 海水 类型 冻鱼 体长 10
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